こんにちは ☀☀

猛暑の毎日、皆さんどのようにお過ごしでしょうか❓

あまりの暑さに、夏バテどころじゃないですよね 💦

よく言われている事ですが、食事・水分・塩分・休息・睡眠を十分に摂る事を心掛けなくてはいけませんね (^^)/

 

さて今回の投稿は、４月からスタートした『安原ファーマー』の第４弾です ❗

－ 北陸中日新聞 2018/07/21(土) 朝刊掲載 －

 

取り上げさせていただいた農作物は【加賀野菜 打木赤皮甘栗かぼちゃ】

伝統野菜ではあるが、一時は生産者がお一人になってしまった時期があったそうです。

現在は生産者の部会員が五人となり、日々栽培に励まれています (^_-)

早速ですが、取材させていただいた橋本さんのオススメの食べ方にもあった、てんぷらにして打木赤皮甘栗かぼちゃを是非食べてみようと思います (^_^)v

 

さて次回８月は、加賀野菜・金沢そだちのブランド野菜からちょっと離れ、安原地区で栽培されている果物達を取り上げる予定となっています ❗

乞うご期待 ❗❗❗